Mundo dos Cupcakes: Cupcakes de Churros!!! Delicioso

Com gostinho de infância e de passeio vespertino, eis uma receita que vai deixar muita gente com aquela nostalgia. Mas o moderno cupcake combinado ao velho churros traz uma sensação inigualável, um sabor delicioso de passado e presente.

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Bom, melhor do que filosofar sobre a receita, só mesmo reunindo familiares e amigos numa tarde de muitas conversas pro ar e diversão. 

Aqui vai a receita:

ngredientes:
- 250g de manteiga com sal
- 2 xícaras de açúcar
- 4 ovos (gemas separadas das claras)
- 1 xícara de leite
- 2 e 3/4 de xícara de farinha de trigo peneiradas
- 1 colher de extrato de baunilha
- 1 colher de sopa de canela
- 1 e 1/2 colher de sopa de fermento (eu coloquei 1 colher de sopa + 1 pitadinha pois achei exagero)Modo de Preparo:
Pré- aqueça o forno a 180°C. Coloque as forminhas de papel na assadeira de cupcake. Misture o leite com a baunilha. Reserve. Em uma tigela de batedeira misture a manteiga e o açúcar. Bata em velocidade média alta por 3 minutos. Adicione as gemas uma a uma a mistura de manteiga batendo bem após cada adição. Acrescente a canela e misture bem. Diminua a velocidade para média baixa e alternadamente misture a farinha e o leite. Não bata muito! Bata apenas o suficiente para incorporar os ingredientes a mistura.

Bata as claras em neve. Enquanto isso misture, a mão, rapidamente o fermento. Emulsione delicadamente a massa com as claras em neve com movimentos circulares de baixo para cima. Leve para assar  na grade mais baixa do forno. Asse até que o cupcake esteja dourado e firme ao toque ou até que o palito saia limpo (teste do palito). Deixe descansar na assadeira por 5 minutos e depois transfira os cupcakes para uma grade de resfriamento.Recheio e cobertura
Ingredientes
- 400g de doce de leite cremoso e firme (usei havana mas o itambé, La Salamandra... servem também)
- 1/4 de xícara de açúcar misturado com 1 colher de sobremesa de canela para polvilhar
- Bico 2F da Mago e saco de confeitar
Modo de preparo:
Recheie e cubra o cupcake com doce de leite (cuidado para não exagerar para não ficar muito doce). Depois polvilhe com a misturinha de canela com açúcar.

Como contar para os filhos que está namorando!!!!!!!

Como dizer aos seus filhos que você está namorando? Esse é um dilema de muitas mães, principalmente divorciadas, onde as crianças sofrem com a separação do pai e da mãe. Quando e como contar a elas dessa novidade?
É um processo novo e delicado, que o responsável pela guarda da criança (seja mãe ou seja pai) precisa ter em mente.

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Alguns psicólogos orientam que é preciso ter certeza do que quer nesse novo relacionamento. Antes de tudo, a mulher precisa ter certeza de que esse será um forte vínculo, que trará a possibilidade de uma relação duradoura. Isso é uma atitude facilitadora para quem deseja uma relação saudável com os filhos, compreensão e maior aceitação da parte deles. Até porque as crianças se afeiçoam, estabelecem vínculo e, se o relacionamento não der certo, surge uma nova dificuldade para elas.Quando se sentir pronta para falar sobre a nova situação, saiba que crianças com determinada faixa etária pode entender melhor que outras. Crianças com menos de 5 anos, por exemplo, são mais flexíveis, questionam menos. À medida que a criança vai crescendo, mais incômodos e dúvidas podem surgir, tornando a conversa sobre o namoro da mãe ainda mais delicada.

O essencial é esclarecer tudo, tanto para a criança quanto para o parceiro, o que evita desconfortos futuros. Uma tática ao conversar com os pequenos e até mesmo apresentar o novo parceiro é apresentando-o como um novo amigo e depois, conforme for vendo o envolvimento da criança com o novo namorado da mãe, poder dizer que essa nova pessoa é importante na sua vida. Observar a relação dos dois facilita entender qual é a melhor maneira de contar.

 

Beleza não só nas unhas: Tatuagens para cutículas

Os diversos modelos de decalques podem ser usados nas unhas ou nas cutículas, criando efeitos sofisticados ou divertidos.

As unhas deixaram de ser meras coadjuvantes no visual para se tornarem destaque. Hoje em dia é possível fazer verdadeiras obras de arte nas pontas dos dedos, algumas bem curiosas. Mas se falta habilidade com os pincéis para decorar as unhas , uma solução pode ser a tatuagem para cutículas.

Aposte nas mechas para mudar o visual

 

Quando se fala sobre mudar o visual o cabelo é o primeiro item que vem em mente. Para quem já adotou um corte preferido e não quer mudar a cor, clarear algumas mechas é uma boa opção para um efeito diferente. Luzes, reflexos, mechas, balaiagem ou californianas? As várias nomenclaturas e técnicas confundem na hora de escolher a melhor forma. Tire a dúvida antes de fazer uma visitinha aocabeleleiro.

Luzes
A técnica de luzes consiste em clarear mechas muito finas em todo o cabelo, tanto na parte superior quanto inferior. A cor escolhida para as luzes é normalmente de um a três tons mais claros do que a cor predominante do cabelo. É indicado para mudar levemente o visual e quebrar a monotonia de um tom uniforme. As luzes bem feitas se misturam à cor do cabelo dando um aspecto bem natural de clareamento. Porém, é possivel fazer luzes negativas, quando se pinta mechas finas e mais escuras. O tempo para manutenção deve ser de no máximo três meses. 

  

 Reflexo
A diferença para as luzes é que nos reflexos são clareadas mechas mais largas, feitas com papel alumínio. O efeito é mais definido, aparecendo mais a mudança. O aconselhável é refazer os reflexos a cada dois ou três meses. 

 

Balaiagem (ou balayage)
A diferença da balaiagem para as outras é que ela não é feita na cabeça inteira, é um clareamento mais superficial. A técnica é aplicada apenas na parte superior ou nas têmporas. É indicada para quem deseja um efeito mais leve e quer começar a clarear os cabelos aos poucos.

Lenços e Turbantes voltam com tudo!!!

A estação mais florida do ano chegou e está na hora de decidir o que ainda está em alta e o que é melhor deixar guardado para a próxima temporada. Por isso está mais do que na hora de ver as tendências de primavera e escolher o que mais combina com você.

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O neon também volta com tudo à estação mais vibrante do ano, inclusive em sapatos e acessórios. O neon dará um tom divertido e descontraído aos looks monocromáticos, que também são tendência. As tachas já vigoram há pelo menos duas estações. "É o momento de dar lugar a uma nova tendência mais leve e mais criativa".

Lenços marcarão presença nas estações mais frescas do ano, mas de forma diferente: eles subirão às cabeças. "Em forma de enfeites ou acessórios para penteados, arcos ou turbantes, fica um charme!"

Trança Dupla na Lateral: Penteado Lindo

Na busca por penteados mais irreverentes para o dia a dia,  o passo a passo de uma trança dupla lateral com um leve topete, muito bacana de reproduzir em casa. Famosas como Jennifer Aniston e Sabrina Sato já aderiram ao penteado, que não é difícil de fazer e deixa um resultado lindo!

Aproveitamos para usar o penteado de Jennifer como referência, mas ao invés de uma trança, mostraremos como fica o efeito com trança dupla. Tão lindo quanto! Quem tem o cabelo mais liso e longo vai ter mais facilidade de fazer. 

Como Fazer:

 

Trança dupla lateral - passo a passo

Comece repartindo o cabelo da lateral, dando mais volume de um lado do que o outro.

 

Trança dupla lateral - passo a passo

Em seguida separe 3 mechas finas com o auxílio de um pente fino

 

Trança dupla lateral - passo a passo

Comece a trançar normamente, até o fim.

 

Trança dupla lateral - passo a passo

 

Trança dupla lateral - passo a passo

Note que a trança está sendo feita depois da risca do cabelo.

 

Trança dupla lateral - passo a passo

Finalize a primeira trança amarrando a ponta com um elástico.

 

Trança dupla lateral - passo a passo

Separe mais três mechas e faça uma segunda trança logo abaixo da primeira.

 

Trança dupla lateral - passo a passo

Repita o processo arrematando com um elástico na ponta.

 

Trança dupla lateral - passo a passo

Tcharam! Eis o resultado na visão de trás.

 

Trança dupla lateral - passo a passo

O resultado visto por outro ângulo.

 

Trança dupla lateral - passo a passo

Ajeite o cabelo e pronto! Um penteado rápido que serve para qualquer ocasião!

 

Entenda a diferença entre creme sem enxague e leave in

 Você lê o modo de usar, traduz o nome leave in para o português - “deixar no” - e pensa que o produto é apenas uma forma mais chique de apelidar o creme para pentear sem enxágue? Na verdade, a característica correta não é sofisticação. O leave in é um produto profissional, e o creme sem enxágue comercial. Ambos finalizadores servem para desembaraçar e hidratar, entretanto, o “estrangeiro” vai além: ele protege os fios da poeira, do sol, ajuda a dar ou tirar o volume, modelar cachos e tem uma textura mais leve.

A diferença básica dos dois produtos está na composição. O creme pra pentear é mais denso, tem mais óleos na fórmula e deixa o cabelo pesado. Nenhum dos cabeleireiros entrevistados aconselham o uso de creme para pentear, pois ele deixa resíduos nos fios e a consequência são madeixas opacas. Conforme o uso e a qualidade da marca, em vez de tratar ele pode até ressecar.

Como escolher
Antes de gastar com um produto, peça ajuda a um profissional. Ele ou ela, vão analisar seus fios e poderão indicar com maior precisão qual o produto mais indicado para seu tipo de cabelo. “Às vezes um leave in pode ser maravilhoso em um tipo de cabelo e deixar outro tipo opaco”, explica a cabeleireira.

Há ainda os leave in em spray para quem tem cabelo muito fino. O produto proporciona os mesmos benefícios do modelo líquido, principalmente reparando os fios quebrados.

Modo de usarTire o excesso de água dos cabelos na toalha, derrame algumas gotas de leave in nas mãos (a quantidade deve ser do tamanho aproximado de uma moeda de 50 centavos). Espalhe o líquido nas mãos e aplique na extensão dos fios (de quatros a cinco dedos abaixo da raiz). “Pode até aproveitar o restinho de fluído nas mãos pra tirar o frizz do topo da cabeça, mas bem pouco mesmo”, comenta Franciele. Mas há quem diga que o creme nunca deve chegar perto da raiz.

É indicado que se use um finalizador diariamente, “assim como se deve aplicar no rosto um bloqueador solar todos os dias”, lembra Noira. A maioria dos produtos de qualidade já contém em sua fórmula filtro solar para os cabelos, mas vale prestar atenção na fórmula para verificar se ela contém a proteção solar.

Exposição ao sol  Segundo Ewan Carvalho, cabelereiro do Hugo Beauth, dependendo da fórmula do leave in, usá-lo durante exposição ao sol pode dar efeito contrário. “Se deixar um produto com muito óleo durante muito tempo exposto ao sol, vai ‘fritar’ o cabelo. É melhor aplicar um xampu e uma máscara específicos para o uso ao sol” .

Para todos os tipos de cabelo?
Em cabelos finos e lisos não há necessidade de aplicar leave in. Se for o caso de pontas duplas, um selante com silicone é mais indicado. Em cabelos ondulados, crespos e volumosos o produto ajuda a domar e modelar as madeixas.
Outra dica que Werner deixa para as mulheres é hidratar o cabelo no salão ao menos uma vez por mês. “ É um costume muito importante que muitas não tem” E ele ressalta que a hidratação deve ser com um especialista: “Fazendo no salão tem como devolver os nutrientes que o cabelo perde, em casa é só manutenção”.

Mantendo a cor 

“Sempre que se protege os cabelos, a escama do fio não abre tão rápido e a cor vai durar muito mais tempo”, explica. O mesmo vale para quem tem mechas loiras: “Quem faz descoloração tende a ter o cabelo amarelado porque a escama abre. Então é importante usar um produto para isso não acontecer”.

PenteadosNão é aconselhável usar dois tipos de finalizadores diariamente: isso vale para os citados acima e ainda selantes, sprays, ceras, pomadas. Use um de cada vez. Em ocasiões especiais o uso combinado de forma correta garante o efeito duradouro. Um bom penteado começa no lavatório,  lave bem o cabelo tirando todos os resíduos, e depois seque-os com mousse ou até mesmo um pouco de gel. Em seguida separe em partes e enrole-as, seja qual  tipo de penteado for feito, pois o rolo dá mais mobilidade as mechas. Para escova trabalhada, espalhe cera na mão (muito pouco de cera) e espalhe ao longo dos fios para tirar o frizz. Quem tem cabelo liso, jamais use a cera pra ajeitar a escova depois de pronta.”